X'unde Köstlichkeiten
Je nachdem, welcher Bauer/Produzent gerade "schlägt" und was gerade auf den Feldern wächst, wechselt unser Sortiment!
Hier eine Vorschau für die nächsten Wochen:
Bitte BESTELLUNGEN immer eine Woche vorher bekannt geben!
Tel: 0650/727 92 21 (auch WhatsApp/SMS)
E-Mail: info@schneebergland-genussladen.at
Frischen Fisch bitte ab sofort BIS DIENSTAG bestellen
Lieferung ist nach wie vor am Freitag in der Früh!
Wöchentlich frische Pilze nach Verfügbarkeit! Köstliche Pilzaufstriche
Derzeit gibt es vom Feld und in Bio-Qualität:
Salate, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Kartoffel, Rote Rüben, Porree, Fenchel, Paprika, Radieschen, Kohlrabi, Kürbis, frisches Kraut;
Pilze frisch, Pilzaufstriche, Pilzsugo, Pilzgulasch - auf Bestellung: frisches Pilzragout zum selbst verarbeiten;
Süß und saftig
Äpfel (Gala, Elstar, Pinova, McIntosh, Jonagold, etc), Birnen (Packhams, Bosc Flaschenbirne)
Frisch gebacken nach Verfügbarkeit: Mohn- und Nussstrudel, Mohn- und Nusszelten aus dem Waldviertel, Mohn- und Nusskipferl aus dem Burgenland
30.11. - 02.12.2023Bio-Rindfleisch vom Weideochsen aus Rohr im Gebirge: Steaks, Faschiertes, Beiried, Rostbraten, Gustostücke zum Dünsten oder Braten, Gulaschfleisch, etc. Bio-Ente: bratfertig im Ganzen (nur auf Bestellung), Brustfilets, geräucherte Filets; Bio-Tofu aus dem Seewinkel: Natur, Chili, Kräuter oder geräuchert, Tofuaufstrich Bio-Kuhmilchkäse von Fam. Deutschmann aus dem Frauental: Camembert, Roter Brie, Fasslkäse, Kürbiskernkäse, Steirerschimmel und affinierte Käse
07.12. und 09.12.2023 Bio-Milchprodukte von Fam. Krogger aus Mönichwald, köstliche Joghurts, cremiger Topfen, Schlagobers, Rahm, Butter, verschiedene Käsesorten, u.v.m. Bio-Schweinefleisch aus Bad Fischau-Brunn nur auf Bestellung 14.12. - 16.12.2023
Bio-Rindfleisch vom Weideochsen aus Rohr im Gebirge: Steaks, Faschiertes, Beiried, Rostbraten, Gustostücke zum Dünsten oder Braten, Gulaschfleisch, etc. Bio-Ente: bratfertig im Ganzen (nur auf Bestellung), Brustfilets, geräucherte Filets Bio-Schweinefleisch aus Bad Fischau-Brunn nur auf Bestellung; Geselchtes für die Feiertage! 21.12. - 23.12.2023
Bio-Huhn aus der Steiermark: Bratfertig im Ganzen, Brustfilets, Keulen, Flügerl, Krägen für Suppe, Leber Bio-Milchprodukte von Fam. Krogger aus Mönichwald, köstliche Joghurts, cremiger Topfen, Schlagobers, Rahm, Butter, verschiedene Käsesorten, u.v.m. NUR auf Vorbestellung: Bio-Minipute (ab 5 - 6 kg aufwärts) Weidegans (ca. 5 kg) Bauernente (ca. 2,5 - 3 kg) Bio-Selchroller, Hausgeselchtes (ca. 1 kg) frischer oder geräucherter Fisch Wildbratenstücke (Reh oder Hirsch) Fondue Pakete Rinderbraten Weihnachtsbäckerei
28.12. - 30.12.2023
Frischer und geräucherter Fisch - nur auf Vorbestellung
Fondue-Pakete bitte bestellen! |
X'unde Köstlichkeiten im Überblick
Diese und weitere Schmankerl finden Sie im Schneebergland Genussladen:
Bio-Eismeersaibling - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets, Filets kalt oder heiß geräuchert, Filets graved gebeizt Lachsforelle - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets oder geräuchert Bachsaibling - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets oder geräuchert Regenbogenforelle - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets/geräuchert Meerforelle - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets oder geräuchert Forellen- oder Saiblingskaviar (saisonal)
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Bio Weideochsen aus Rohr im Gebirge (Beiried, Lungenbraten, Rostbraten, Vorderes f. Suppe, Gustostückerl zum Kochen/Dünsten, Gulaschfleisch, Rindsschnitzerln, Faschiertes, Hüferlsteaks Schweine-/Rindfleisch und -Wurstprodukte vom Schneeberglandschwein und -Rind (Schinkenspezialitäten, harte Dauerwürste, Streichwürste, Kranzlextra, Salamivariationen, Brat-, Koch- und Selchwürste, u.v.m.)
Bio-Schweinefleisch und Wurstprodukte („Grünes Fleisch" = Frischfleisch kurz nach Schlachtung, Surschnitzerl, Geselchtes, marinierte Kotelett, Schmalz, Verhacktes, Luftgetrocknetes, Schinkenspezialitäten, Leberkäse u.v.m.)
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Bio-Ente (im Ganzen, Filet, Keulen, Filet geräuchert – essfertig, Ente in Aspik, Entenpastete, Entenfilet) Weidegans (im Ganzen) - saisonal
Bio-Pute (Mini-Pute zu Weihnachten, Brust im Ganzen, Keule, Brustschnitzel und Ragout)
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Biohenderl (im Ganzen, Brust, Keule, Innereien)
Bio-Eier
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Bio-Lammfleisch vom Zackelschaf (saisonal)
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Bio-Milchprodukte (Frischmilch, Natur- und Fruchtjoghurt, Topfen, Rahm, Schlagobers, Süßrahmbutter, gereifte und ungereifte Käse) Bio-Rohmilchkäse aus Kuhmilch (Camembert, Roter Brie, Kürbiskernkäse, Steirerschimmel, affinierte Käsespezialitäten)
Bio – Schaf- und Ziegenkäse
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Fruchtsäfte, Most, Cyder Bio-Wein (Zweigelt, Blauer Portugieser, Rose, Riesling, Grüner Veltliner, Mondscheinlese, etc.)
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Honig und -Spezialitäten (Sortenreiner Honig, Naschhonige, Honigzuckerln, Propoliscreme, Propolistropfen, Lippenbalsam, u.v.m.)
Marmeladen (auch Besonderheiten wie Sanddorn und Dirndl)
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Bio-Demeter-Roggenbrot und Dinkelgebäck
Bio-Vollkornbrot und -gebäck
Bauernbrot
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Hausgemachte Mehlspeisen:
Wechselndes Sortiment - je nach Saison - vom Apfelkuchen bis zu Weihnachtskeksen.
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Pikant Eingelegtes (Salate, Gurkerl, Pesto, Kürbis, Chutneys und Senf)
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Liköre Destillate Frizzante
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Nudel-Variationen Heimische Bio-Reissorten Bio-Mehl
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Bio-Müsli Bio-Flocken Bio-Öle
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Bio-Kaffee von einer kleinen Rösterei
Saisonale Produkte wie z.B. Spezialitäten aus Mohn, Dirndln, Kürbiskernen u.v.m
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Handgefertigte Unikate, Kunstvolle Kerzen im Lichterschein der Natur Bio-Feste-Seife, Duschbad und Handcreme, Deo-Creme, Blüten- und Ölseifen
Räucherkegel
Zum Naschen & Knabbern: Bio-Schokolade, schokolierte Früchte, Fruchtbärchen, Kräuterbonbons, gewürzte Nüsse und Saaten, diverse Cracker
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Alpaka Wolle und Strickwaren (saisonal) Bücher von regionalen Autoren
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